Joli dicton mais avec un peu de soleil, les adhérents des Clefs du jardin sont bien loin de l'ennui.

Que faire dans son jardin :
- Protéger les fruitiers des insectes et des oiseaux,
- Enlever les fleurs fanées,
- Éliminer les algues des bassins,
- Arroser en soirée,
- Tondre la pelouse,
- Palisser les arbres fruitiers.

Pour un dessert acidulé :

Verrine de fraises au mascarpone et jus d’orange
Pour 4 personnes
- 400 g de fraises
- 250 g de mascarpone
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- 1 orange (le jus)

Lavez les fraises et coupez-les en dés.
Réservez-en 4 cuillères à soupe dans un bol.
Versez le mascarpone dans un saladier.
Ajoutez le jus d’orange, le sucre en poudre et mélangez.
Ajoutez les dés de fraises (sauf les 4 cuillères à soupe).
Mélangez délicatement et répartissez entre 4 verrines.
Saupoudrez chacune d’une cuillère à soupe de dés de fraises réservés.

Source : www.papillesetpupilles.fr